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話說老公很愛吃烤魚，每次去小餐館都會想點，可是每次都要等很久，往往桌上的菜都吃完了魚還沒上來，這次入手Panasonic蒸氣烘烤爐，它號稱烘烤時能保留食物的原汁原味，那就來試試看能不能烤出鮮嫩多汁的魚摟~
首先在量販店買一條吳郭魚69元，請阿姨清內臟不去魚鱗，把肚子打開放入薑、蒜苗，淋一點米酒醃一下....
然後用PHILIPS廚神料理機加入2顆蛋白跟鹽打發，把蛋白鹽把吳郭魚封住，Panasonic 蒸氣烘烤爐轉烘烤/烘焙、有預熱功能，預熱200度，預熱完成後設定烘烤20分鐘，聽見逼逼聲，完成囉 ~
你看看，顏色多漂亮哩!!
敲開蛋白，扒開魚皮，魚肉鮮嫩多汁，好吃，不過吃光光了才發現沒照相，殘念.....
操作筆記：烘烤/烘焙、有預熱功能，預熱200度，20分鐘。
金額筆記：吳郭魚69元/隻，蒜苗、薑片、酒/約20元。(蒜苗最近超級貴的...)
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